Опис
Чай Масала (Tea Masala) - традиционный напиток Индии, состоящий из смеси пряностей. Он может быть использован самостоятельно для приготовления освежающего напитка или служить в качестве добавки к традиционным чаям, придавая им неповторимый и освежающий вкус.
Применение:
Обычно используется, чтобы добавить пряно-теплый аромат к чаю и молоку. Кроме того Чай Масала может быть использована для приготовления напитка Укала (Ukala), популярного в Западной Индии. Это горячая смесь молока, воды, сахара и щепотки Чай Масалы. Укала является замечательным выходом для тех, кто не любит молоко в чистом виде.
Состав:
- Черный кардамон
- Черный перец
- Кардамон
- Кассия
- Листья кассии
- Гвоздика
- Листья гвоздики
- Сухой имбирь
- Мускатный орех
Способ приготовления:
Чтобы получить лучший аромат, Чай Масалу добавляют в кипящую воду. Для 2-х чашек чая, достаточно четверть ч.л. масалы. Это сделает ваш напиток непревзойдённым, придающим силы и свежесть на весь день.