Опис
Гарам масала Эверест - Garam Masala Everest
Гарам масала - одна из самых любимых среди жителей центральной и северной части Индии смесей специй. В переводе с хинди Гарам означает тепло. Эта приправа согреет вас в прохладную весенне-осеннюю погоду, когда чаще всего в тело проникает холод и распространяются простудные заболевания.
Garam Masala Everest - идеально подходит для жаренных овощных блюд, дала (гороховых супов), различных соусов и салатов.
Также эта приправа в небольших количествах может использоваться в приготовлении выпечки и сладких блюд: пироги, кексы, согревающие травянные напитки.
В Индии она является незаменимым ингридиентом в приготовлении целебного блюда Кичри (смесь риса, мунг-дала и овощей). Это блюдо легко переваривается организмом и способно не только уравновешивать доши, но также и очищать пищеварительный тракт от накопившейся амы (токсинов).
Состав:
- Anistar - Анистар
- Black Cardamom - Чорный кардамон
- Black Pepper - Чорный перец
- Caraway - Тмин
- Cassia - Кассия
- Cassia Leaf - Листья кассии
- Chilli - Красный перец чили
- Clove - Гвоздика
- Clove Leaf - Листья гвоздики
- Common Salt - Поваренная соль
- Coriander - Корианднр
- Dry Ginger - Сухой имбирь
- Fenhel Seeds - Зерна фенхеля