Опис
Самбар - это чудо рецепт из Южной Индии и может быть охарактеризован как «дизайнер здоровой пищи». Смесь дала (гороха), овощей, специй и приправ, которые входят в состав самбара дают все питательные вещества нужные организму.
В Южной Индии самбар подается с рисом каждый день. Самбар получил всеобщее признание в Индии, и рассматривается как отличное диетическое питание.
Применение:
Даже в Южной Индии, Самбар готовится по-разному в разных местах. Эта смесь подходит к любому виду приготовления Самбара.
Состав:
- Асафетида
- Бенгальский горошек
- Черный горошек
- Кассия
- Чилли
- Соль
- Кориандр
- Кумин
- Листья карри
- Фенугрек
- Каянус (голубиный горох)
- Рис
- Тамаринд
- Куркума